1953 doğumlu olan Serab Gençsü, voleybola 1966 yılında Galatasaray Lisesi’nde başladı. Lise takımıyla İstanbul şampiyonluğu ve Türkiye ikincilikleri kazandı. İlk kulübü İTÜ oldu. Sonrasında İETT’ye geçen Gençsü, bu takımla iki kez Türkiye Ligi şampiyonu oldu. Serab Gençsü, 6 sezon formasını giydiği Büyükdere Boronkay ile 1, tek sezon geçirdiği Eczacıbaşı ile de 1 lig şampiyonluğu sevinci yaşadı. Bu arada öğrenim gördüğü Marmara Üniversitesi’nin voleybol takımıyla 5 Türkiye şampiyonluğu kazandı. Otomarsan ile Avrupa Kupa Galipleri Kupası’nda dördüncülük elde eden Gençsü; AEG Eti, Fenerbahçe ve Salat formaları giydikten sonra aktif sporculuk yaşantısını noktaladı.

İlk kez 1971 yılında milli formayı giyen Serab Gençsü, toplamda 82 kez Milli Takımlarda yer aldı. A Milli Takım ile 1975 ve 1979 Akdeniz Oyunları’na, 1976 ve 1978 senelerinde Türkiye'nin üçüncü olduğu Balkan Şampiyonası organizasyonlarına katıldı. Ayrıca 3 kez Balkan Gençler Şampiyonası’nda yer aldı. Ümit Milli Takım ile Mannheim Turnuvası’nda şampiyonluk sevinci yaşayan Gençsü, kaptanlığını yaptığı Genç Milli Takım ile Avrupa Şampiyonası’nda mücadele etti.

Döneminin en iyi solak voleybolcuları arasında gösterilen Serab Gençsü, pasör oynamasına karşın smaçör özellikleriyle kazandırdığı sayılarla öne çıktı.

Serab Gençsü, Galatasaray Lisesi formasıyla çıktığı maçta hücum yaparken.	Serab Gençsü (sağdan ikinci), uzun dönem formasını giydiği Büyükdere Boronkay ile önemli başarılara imza attı.	82 kez milli formayı giyen Serab Gençsü (altta soldan 2.), A Milli Takım ile çıktığı Bulgaristan maçı öncesinde.